さて紀伊長島港祭へ。目当ては天然ブリ。ハマチじゃ脂ののりが不十分だけど、天然ブリだと丁度よい。養殖ブリの脂は気持ち悪いのよね。
KIMG6526

とりあえず飯。味はびみょ～だけどｗ
KIMG6525

さて捌くか・・・しかしこのサイズともなると、重い・・・
KIMG6527

まずは内臓を煮つけ。飯と食べると、やばいなこれｗ
あとは、刺身、ブリしゃぶ、カマは塩焼き、残骸はブリ大根といこうか。
KIMG6529





にほんブログ村 バイクブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 釣りブログ 東海釣行記へ
にほんブログ村