2022年12月30日

2022紀伊長島港祭deブリ購入

さて紀伊長島港祭へ。目当ては天然ブリ。ハマチじゃ脂ののりが不十分だけど、天然ブリだと丁度よい。養殖ブリの脂は気持ち悪いのよね。

とりあえず飯。味はびみょ～だけどｗ

さて捌くか・・・しかしこのサイズともなると、重い・・・

まずは内臓を煮つけ。飯と食べると、やばいなこれｗ
あとは、刺身、ブリしゃぶ、カマは塩焼き、残骸はブリ大根といこうか。

2021年12月31日

紀伊長島の港市

さて年末恒例の紀伊長島の港市

とりあえずブリでも買ってくか～。アオリイカもあったので、それも買ってきた。

さて捌きましょ

これは天然ものなんだけど、養殖のくどい脂がのってなくてほどよくいい感じ。ブリ級の養殖になるとさすがにくどいけれど。
それに養殖ものだと、抗生物質を大量にエサにまぜまぜしていて気持ち悪いし。
とはいえ本当は富山の寒ブリ食べたいｗ

今回海を見て、ようやくバイクモードから釣りモードに変身。毎年モードの切り替えが大変なのｗ

2021年09月22日

火曜は毎年恒例のクリひろいですよ！
クリちゃんだよハアハア(*´Д｀)

ヒヒヒｗ

なんちゃってｗ

おかんとその友人の３人で山へ。しかし運動不足なのできついｗ

大したことない傾斜なんだけどｗ

しかし平日は空いてて最強だね！混雑か渋滞なんて状態が大嫌いなんで。

でもまあ、落ちてる栗を拾うハイエナ作戦でもなんとかいけますな

で、最後の弁当。これまじうまいわ～。

2021年06月21日

土曜は雨・・・

雨だとやることがないのう・・・

そうだ、丸亀へ行こう。

う～む、うどんはうまいの～。

2021年01月04日

カンパチの刺身はうまいの～。ブリは正直脂がくどいけど、カンパチはくどくないし。

サヨリちゃんの刺身は微妙だなあ。そういや、釣りを始めたころに波止場で鉛筆サヨリ釣ってたころ、天ぷらだと美味しかった記憶が。天ぷらにするか～。